L’histoire

Près de Canelli et, plus précisément, en zone Sant’Antonio, dans un des paysages les plus évocateurs du monde, tant qu’il a mérité les éloges de Cesare Pavese, ‟La Casa in Collinaˮ se présente comme une typique ferme piémontaise, de propriété, depuis plusieurs générations, de la famille Amerio. Cette fascinante construction, soumise en 1998 à une adroite œuvre de restauration qui en a respecté les anciennes structures, respire un climat de tranquillité aristocratique.

Entourée par une infinie étendue de vignobles, cultivés à Moscato et Barbera d’Asti, ‟La Casa in Collinaˮ a volontairement maintenu l’ambiance de la maison privée, en offrant aux hôtes le goût de vivre le calme et le silence des Langhe de Asti. Pierre, briques, terre cuite, fer forgé mettent en relief l’élégance du mobilier.

Le rez-de-chaussée s’ouvre sur une salle de lecture intime et recueillie, à côté, un salon pour le petit-déjeuner très illuminé regarde le profil sinueux des collines, en se perdant jusqu’à la rencontre avec les sommets des montagnes ou le bleu de la piscine qui donnent sur les vignobles de l’exploitation agricole.

Les six chambres, amples et différentes les unes des autres, certaines avec les murs en pierre à vue, sont toutes meublées avec des meubles anciens piémontais, des tapis et des tissus recherchés, des couleurs chaudes. Silence et tranquillité sont garantis. Riche aussi le buffet du petit-déjeuner, qui voit les meilleurs produits locaux, tous rigoureusement de qualité. Buffet qui, dans la belle saison, est servi dans le magnifique jardin.

Dans les 10 hectares de vignobles de propriété qui flanquent l’agritourisme, (on est dans un des « cru » les plus célèbres et historiques de ce raisin), naissent un superbe Moscato D.o.c.g et le Barbera d’Asti « Cà dù Giaj », surnom avec lequel on nommait la vielle ferme, et qui, naturellement, sont offerts et vendus aux hôtes.